Sate kambing menjadi satu di antara sajian favorit saat Hari Raya Idul Adha.
Sebab, sebagian masyarakat biasanya mengolah daging kurban yang didapat menjadi hidangan sate.
Dalam artikel ini, memuat tentang resep sate kambing bumbu kecap dan cara membuatnya.
Resep sate kambing bumbu kecap memang cukup mudah dicoba di rumah.
Bahan-bahan untuk membuat sate kambing bumbu kecap juga mudah didapatkan.
Dilansir sajiansedap.grid.id, berikut resep dan cara membuat sate kambing bumbu kecap:Bahan-bahanBahan dan Bumbu300 gram daging kambing, dipotong 2x2x1 cm100 gram lemak sapi, dipotong 2x2x1 cm1 sendok makan kecap manis1 sendok teh minyak goreng25 ml air19 buah tusuk sate2 buah tomat merah, diirisBumbu Halus1 sendok makan ketumbar bubuk1 sendok teh garam50 gram gula merah, disisir halusBahan Sambal Kecap6 sendok makan kecap manis5 butir bawang merah, diiris halus8 buah cabai rawit hijau, diirisLangkah PembuatanCampur daging kambing, lemak kambing, bumbu halus, kecap, dan minyak goreng.Remas-remas. Tuang air. Aduk rata. Diamkan 1 jam.Tusuk daging dan lemak bergantian di tusuk sate.Bakar sambil diolesi sisa bumbu sampai matang.Aduk rata bahan sambal.Sajikan sate bersama sambal kecap.
